Insalate
INSALATA DI FARRO, ZUCCHINE E PESTO LEGGERO DI MANDORLE
Tra le insalate estive che compaiono sulla mia tavola, quella di farro è una delle più…
Pasta
PASTA ALLO SCARPARIELLO
La pasta allo scarpariello è una ricetta tipica della tradizione napoletana: nasce nei quartieri spagnoli ad opera delle…
Pasta
PENNE AL POMODORO, BASILICO E PATÉ DI OLIVE NERE
Se mi domandassero cosa rappresenta per me la felicità a tavola la risposta sarebbe:”un piatto di…
Antipasti
MELANZANE A FUNGHETTO
Quanto sono buone le melanzane? io le preparo in tantissimi modi, nel blog potete trovare tante…
Antipasti
POMODORINI CON MOUSSE DI FORMAGGIO AL BASILICO
Vi piacciono i pomodori??? A me tantissimo: sono belli, profumati e succulenti.Si usano per realizzare quasi…
Pasta
SPAGHETTI CON I POMODORINI E BASILICO
Oggi vi allungo la ricetta di un primo piatto semplicissimo, goloso e veloce; infatti si può…
Pasta
PENNE CON PESTO ALLA TRAPANESE
Il pesto alla trapanese è una variante del pesto alla genovese, cui i trapanesi hanno aggiunto…
Primi
PASTA AI TRE POMODORI DI CRISTINA
Se c’è un ingrediente cui non saprei rinunciare è proprio il pomodoro: lo adoro sia cotto,…