Secondi
PATATE SABBIOSE (A MODO MIO)
Le patate sabbiose sono tanto buone quanto semplici da realizzare: io vi lascio la mia versione,…
Vegetariano
ROSTI
I rosti di patate sono frittatine tipiche della cucina svizzera e vengono cotte in forno o…
Secondi
PATATE ALLA PIZZAIOLA
Diciamo la verità: le patate sono buone in tutti i modi.Quando le temperature si abbassano mi…
Goloso riciclo
TORTINO CON PATATE E PROVOLONE
Insomma, avevo comprato un tot di formaggi, un tot bello abbondante… lo ammetto: a casa il…
Primi
VELLUTATA CON PORRI E PATATE
Le vellutate sono morbide creme di verdure che si accompagnano spesso con crostini di pane e…
Gnocchi
GNOCCHI CON ZUCCHINE, PATATE E PARMIGIANO
Gli gnocchi sono uno dei piatti più appaganti per me.Da un po’ di tempo pensavo di…
Primi
RAVIOLI RADICCHIO E ROBIOLA SU CREMA DI PATATE
A volte mi lancio e, se lo faccio, esagero.Talvolta il risultato non soddisfa le mie aspettative,…
Polpette
MEDAGLIONI DI PATATE E SALSICCIA PICCANTE
Le polpette (o medaglioni, per la loro forma appiattita) sono una bella “invenzione”: sono sfiziose e…
Secondi
POLPETTE CON ZUCCHINE, PATATE E CACIOTTA
Le polpette piacciono un po’ a tutti: si possono fare con quello che si ha in…
Frittate e uova
TORTILLA DI PATATE
La tortilla è una delle frittate più buone che io conosca. Si sa che le frittate…