“ Questi biscotti sono di grande effetto e sorprendentemente semplici da fare, questa ricetta è anche leggera. Ingredienti: -250 gr farina doppio zero-125 gr di zucchero-125 gr di […]
PAN DI ZUCCHERO CON ACCIUGHE E OLIVE
ottobre 19, 2021 PAN DI ZUCCHERO CON ACCIUGHE E OLIVE Vi piace il pan di zucchero? a me molto: lo trovo perfetto quando ho bisogno di preparare un […]
MUFFIN AL CIOCCOLATO, PERE E RUM
I muffin sono tortine monoporzione perfette a colazione o a merenda.Nella Chicchina ne abbiamo già preparati un bel po’, vi ricordate? Oggi vi voglio lasciare la ricetta dei […]
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Secondi / Vegetariano
SCAMORZE IMPANATE
Domenica uggiosa…piove, proviamo a fare qualcosa di sfizioso, mi sono detta….e così ho organizzato un pranzetto da leccarsi i baffi!!! Il piatto forte è stato le scamorze impanate […]
Primi / Uncategorized / Vegetariano
PENNE CON PESTO ALLA TRAPANESE
Il pesto alla trapanese è una variante del pesto alla genovese, cui i trapanesi hanno aggiunto alcuni prodotti tipici della loro terra: le mandorle e i pomodori; lo […]
Antipasti / Secondi
MULTIFRITTATA FARCITA
La multifrittata farcita è un piatto coloratissimo, freschissimo e superfarcito anche se, in fin dei conti, leggero. L’altra sera ero a corto di idee e, pensa pensa, mi […]
Antipasti / Uncategorized / Verdure
L’ORTO NEL BICCHIERE
Ciao! Ecco un’insalata deliziosa!!! Perché si chiama l’orto nel bicchiere? Semplice: perché la preparo spesso quando il mio orto è pieno di profumate e fresche verdure…a volte, però, […]
Dolci / Torte
TORTA TUTTE PERE
Le pere mi piacciono tantissimo, le trovo molto versatili: si possono usare per preparare piatti sia dolci che salati…ora sono di stagione e io non vedevo l’ora di […]
Antipasti
MOZZARELLA IN CARROZZA
La mozzarella in carrozza è un piatto della tradizione campana; è l’ideale come antipasto, ma può rappresentare anche una sfiziosa merenda, un aperitivo ….insomma tutte le occasioni sono […]
Antipasti / Vegetariano
MUFFIN PHILADELPHIA E OLIVE
A volte , basta poco per ravvivare una serata un po’ noiosa; un piccolo aperitivo può essere quello che ci vuole. Questi muffins sono nati proprio per accompagnare un […]
Dolci / Torte
CIAMBELLA CON MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO
Questa è una ciambella soffice e golosissima: mirtilli e cioccolato bianco la dicono lunga sulla bontà di questo dolce che si fa in un battibaleno.Mi ispirava proprio questo […]
Antipasti / Vegetariano
SFOGLIATINE CIPOLLE E BRIE
Ciao! Eccomi da voi con delle piccole sfogliatine salate, adatte per mille occasioni….sono tanto veloci e facili da preparare quanto buone e saporite. La pasta sfoglia non manca […]
Secondi
SEPPIE IN UMIDO
Per far felice mio marito devo fare le seppie in umido.Come avrete ben capito io mangio pochissimo carne e pesce ma questo piatto, devo dire, mi invoglia parecchio.D’inverno […]