“ Questi biscotti sono di grande effetto e sorprendentemente semplici da fare, questa ricetta è anche leggera. Ingredienti:-250 gr farina doppio zero-125 gr di zucchero-125 gr di burro […]
PAN DI ZUCCHERO CON ACCIUGHE E OLIVE
ottobre 19, 2021 PAN DI ZUCCHERO CON ACCIUGHE E OLIVE Vi piace il pan di zucchero? a me molto: lo trovo perfetto quando ho bisogno di preparare un […]
MUFFIN AL CIOCCOLATO, PERE E RUM
I muffin sono tortine monoporzione perfette a colazione o a merenda.Ne la Chicchina ne abbiamo già preparati un bel po’, vi ricordate? Oggi vi voglio lasciare la ricetta […]
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Antipasti / Uncategorized / Verdure
PIZZETTE DI MELANZANE
Le pizzette di melanzane rappresentano un antipasto leggero e goloso.Sono semplici e veloci da realizzare: io le preparo spesso, soprattutto nella stagione estiva, e le farcisco semplicemente con salsa di pomodoro, […]
Primi
POLENTA CONCIA DI OROPA
La polenta concia è un piatto tipico di Oropa.Ad Oropa, appunto, c’è il famoso santuario dedicato alla Madonna nera, cui noi biellesi siamo molto devoti. Ogni paese della […]
Dolci / Torte
TORTA PER CAMILLA
Camilla è la bimba della mia farmacista, Lorena, una gentilissima ragazza che, anche se la conoscenza si limita al “negozio”, mi ha sempre sostenuto ed aiutato per quanto […]
Dolci / Torte
TORTA AL LATTE CALDO (HOT MILK SPONGE CAKE)
Le ricette presenti in questo blog sono quasi tutte by Chicchina, a patto che non si tratti di piatti tradizionali, e naturalmente la tradizione va rispettata fedelmente. Questa […]
Dolci / Torte
TORTA DEL BUONGIORNO
Non poteva che chiamarsi così questa torta golosissima e cioccolatosa. In questi giorni, poi , nelle nostre case c’è parecchio cioccolato avanzato; una torta da colazione mi è […]
Dessert al cucchiaio / Uncategorized
BUDINO AL CIOCCOLATO FONDENTE
Il budino al cioccolato piace generalmente a tutti: è goloso e cremoso al punto giusto ed è semplicissimo da preparare in casa. Bastano ingredienti come il latte, il cacao e […]
Dolci / Torte
PLUMCAKE MORBIDISSIMO YOGURT E CIOCCOLATO
Volevo fare un dolcetto per la colazione; così, senza pretese, ed invece è venuta fuori una piccola meraviglia……questo plumcake è morbidissimo….si scioglie letteralmente in bocca..insomma, una soddisfazione. Si prepara […]
Pane focacce e torte salate
MINI QUICHE ALLE ZUCCHINE
Oggi avevo voglia di preparare un antipastino sfizioso, tanto per dare colore alla cena di questa sera: a volte basta davvero poco!! Un’occhiata veloce al frigorifero, due zucchine […]
Pane focacce e torte salate
TORTINO CON RADICCHIO, FONTINA E PARMIGIANO
Questo tortino è tanto semplice da fare quanto buono e bello: può essere un antipasto goloso o un piatto unico, sano e nutriente, magari terminando il pasto con […]
Pane focacce e torte salate / Uncategorized
PANFOCACCIA (CON PATATE)
Il panfocaccia è veramente una bontà!! La una ricetta è tanto buona quanto semplice da realizzare: i tempi di lievitazione sono un po’ lunghi ma la preparazione è davvero molto […]