Antipasti
QUICHE CON PORRI, GRUVIERA E GAMBERETTI
Adoro le torte salate (ve l’ho mai detto?) e mi piace farcirle con ingredienti sempre nuovi.Oggi vi voglio…
Biscotti
CANESTRELLI
I canestrelli sono deliziosi dolcetti a forma di fiore che nascono in Liguria, nel principato di Torriglia. Sono…
Antipasti
GIRELLE CON TONNO, PEPERONI E RUCOLA
La ricetta che vi voglio proporre oggi è facile e veloce da realizzare se, come me, utilizzerete un…
Primi
RISOTTO CON PEPERONI DOLCI, RUCOLA E TOMA GIOVANE
Il risotto di cui vi parlerò oggi è fresco, sfizioso e, al tempo stesso, molto goloso: si prepara…
Dolci
SFOGLIA CON LE PERE
novembre 30, 2020 Voglia di dolce improvvisa? Bene, la mia sfoglia con le pere fa al caso vostro.Si…
Frittate e uova
FRITTATA CON RADICCHIO E SALMONE
Le frittate sono un classico della nostra cucina. Sono golose, veloci da realizzare e si preparano in pochi…
Pasta
PASTA ALLO SCARPARIELLO
La pasta allo scarpariello è una ricetta tipica della tradizione napoletana: nasce nei quartieri spagnoli ad opera delle mogli degli…
Brioches
TRECCIA FARCITA
novembre 10, 2020 Questo è un dolce buonissimo: è soffice e golososissimo grazie alla farcia di confettura (io…
Secondi
GRATIN DI PATATE E FONTINA
Il gratin di patate è un vero jolly: si prepara in un attimo e, in genere, mette tutti d’accordo. Si tratta…
Dolci
TORTA DI MELE. RICOTTA E CONFETTURA
La torta di mele è una coccola vera: sa di casa e di famiglia. Quella che vi propongo oggi…